קינמוןקינמון הינו אחד מהטעמים המועדפים לאורך ההיסטוריה .זהו תבלין בעל טעם מופלא שאנשים אהבו באופן אינסטיקטיבי מאות בשנים .כיום ישנם עדויות מדעיות התומכות בהבנה האינסטיקטיבית של אבותינו .לפנינו מספר תכונות מרפא של הקינמון .הקינמון מלא נוגדי חימצוןנוגדי החימצון מגינים על גןפינו מהנזק החימצוני הנוצר ע"י...
נוגדי חימצון, למה צריכים אותם ? קשה למצוא בימינו אלו מאמר הקשור בתזונה , אשר אינו מכיל כלשהו למושג "נוגדי חימצון" או בשמם הלועזי אנטי אוקסידנטים . אכן מושג חשוב ביותר , אך מדוע ? לפני שנתחיל בהסבר נערוך הקדמה קטנה על המושג הבעייתי רדיקל חופשי...
מחשבות בנושא שמן צמחי שומן בתזונה הינו נושא שנוי במחלוקת מזה עשרות שנים .אם נבדוק את המלצות התזונה של אירגון הבריאות העולמי , נראה כי כל כמה שנים , משתנות ההמלצות לחלוטין .שומן רווי נאשם בעבר בעלית רמות הכולסטרול ובגרימה של מחלות לב ,כיום טענות אלו...
נוגדי חימצון קשה למצוא בימינו אלו מאמר הקשור בתזונה , אשר אינו מכיל כלשהו למושג "נוגדי חימצון" או בשמם הלועזי אנטי אוקסידנטים . אכן מושג חשוב ביותר , אך מדוע ? לפני שנתחיל בהסבר נערוך הקדמה קטנה על המושג הבעייתי רדיקל חופשי .רדיקלים חופשייםכדור הארץ מורכב...