אבוקדו Persea Americana, או בשמו המקובל יותר , אבוקדו ( 1 ), הוא פרי טרופי ירוק עד . לאבוקדו מעל 10 זנים שונים שחלקם טופחו בישראל , וברובם טעימים ביותר לחיכינו . שמו נובע מהשפה האצטקית ומשמעות השם – אשכים .הסיבה נובעת כנראה מהאמונה האצטקית ,...

אגוזים(לסוגייהם) עשויים להאריך את חייך אגוזים אורגנים(רצוי) לא קלויים (חובה) הינם החטיף המייטבי מפאת התכולה הגבוהה של שומן בריא ,ויטמינים , מינרלים , נוגדי חימצון וסיבים . אם חשבת כי כדאי להמנע מאגוזים לצורך שמירה על משקל תקין , אולי רצוי לחשוב שנית .מספר רב של...

אומגה – 3 – המדריך למתחיל חומצות שומן מסוג אומגה 3 , הינה חיונית לקיומינו. מאחר ואין הגוף יכול לייצר את חומצות השומן הללו , יש לצרוך אותם במזון . הדבר המצער בעניין הוא , כי מי שצורך דיאטה מערבית , אינו מקבל מספיק אומגה 3...

עשרה תסמינים המעידים על אי סבילות לגלוטןיותר מ – 55 מחלות נמצאו קשורת בגלוטן ., החלבון הקיים בחיטה , שעורה ,שיפון וכוסמין . (בשיבולת שועל אין גלוטן . הסיבה שממליצים לאנשים רגישים , להמנע ממנה , היא שקשה מאד למצוא שדה שיבולת שועל , שאין...